Vektnedgang når du slutter å drikke: dette kan du forvente

Du har drukket mindre, eller ingenting, i tre uker. Du har lest at kiloene forsvinner av seg selv når du slutter. Du går på vekta, og den har knapt rørt seg. Kanskje har den gått opp.

Det skjer med mange, som studiene under viser. Her er hva forskningen fant da folk sluttet å drikke, og hvorfor de første ukene kan være skuffende på vekta selv om alt annet blir bedre.

Hvor mange kalorier du drakk

Alkohol har 7 kalorier per gram, nesten like mye som fett, ifølge det britiske helsevesenet NHS. Kaloriekalkulatoren til det amerikanske forskningsinstituttet NIAAA gir disse tallene for vanlige drikker:

• 12 unser (ca. 3,5 dl) vanlig øl: 153 kalorier
• et glass rødvin på 5 unser (ca. 1,5 dl): 125 kalorier
• en shot på 1,5 unser (ca. 4,4 cl) gin, rom, vodka eller whisky: 97 kalorier
• margarita: 168 kalorier
• piña colada: 490 kalorier

Det blir fort mye. En flaske vin rommer omtrent fem slike glass, som blir rundt 625 kalorier etter NIAAAs tall. En flaske hver kveld blir over 4000 kalorier i uka. Med britiske mål skriver NHS at en pint (0,57 liter) øl med 5 % alkohol kan inneholde opptil 222 kalorier. NIAAA påpeker at drikke gir kalorier, men lite næring.

Vil du se ditt eget tall, viser kostnadskalkulatoren hvor mange kalorier drikkingen din blir på et år, ved siden av pengene.

Maten som følger med drikkingen

Drikken er bare en del av det. En gjennomgang av 22 forsøk fant at folk spiser mer mat etter en drink med alkohol, og at de ikke spiser mindre for å veie opp for kaloriene de drakk. Summen for kvelden blir altså drikken pluss ekstra mat på toppen.

Alkohol endrer også hva kroppen forbrenner. I en laboratoriestudie med åtte menn falt fettforbrenningen gjennom dagen med omtrent en tredjedel da alkohol ble lagt til kosten deres, og fallet kom i timene kroppen bearbeidet alkoholen. Forskerne konkluderte med at det å drikke mer enn kroppen trenger, trolig fremmer fettlagring og vektøkning.

Slik ser den første måneden ut

Noen av de tydeligste tallene kommer fra studier av månedslange pauser. I en britisk studie av 94 personer som drakk jevnlig og tok en måned uten alkohol, gikk typisk vekt fra 81,1 kg til 79,5 kg, et fall på rundt 1,5 %. Spredningen var stor. En firedel gikk ned nesten 3 % eller mer, mens en annen firedel gikk ned under en halv prosent.

Den samme studien fant større endringer på andre områder. Insulinresistensen falt med omtrent en firedel, og blodtrykket gikk ned. Forskerne skrev at disse endringene var for store til å forklares med vektnedgangen alene. Selv om vekta knapt flytter seg, reagerer altså kroppen.

Hvis du drikker mye hver dag, kan det være farlig å slutte brått. Snakk med en lege først.

Hvorfor vekta ikke alltid flytter seg

En sannsynlig grunn er at sukker tar plassen til drikken. I en tysk studie av 222 personer som nettopp hadde vært gjennom avrusning fra alkohol, sa nesten fire av fem at de fikk i seg mer kaffe, sigaretter, sjokolade eller godteri enn før. En senere studie fulgte 150 personer etter avrusning og fant at både suget etter sjokolade og inntaket av den økte, mest i den første måneden. Begge studiene gjaldt folk som ble behandlet for alkoholavhengighet, så det kan se annerledes ut hvis du drakk mindre. Likevel kan en pakke kjeks om kvelden spise opp kaloriene du sparte ved å slutte å drikke. Artikkelen om sukkersug når du slutter å drikke forklarer hvorfor det skjer, og hvordan du hindrer at det blir den nye vanen.

Den andre grunnen er hvor mye du drakk i utgangspunktet. En gjennomgang av forskningen fant at mye drikking er mer konsekvent knyttet til vektøkning enn lite eller moderat drikking. I et amerikansk vektnedgangsprogram der de fleste drakk lite til moderat, var det å kutte ned på alkohol ikke knyttet til større vektnedgang totalt sett. Tok du et par glass i uka, endrer det ikke mye på vekta å slutte. Tok du et par hver kveld, kan det gjøre det.

Realistiske forventninger over måneder

NIAAA anbefaler å gå ned i vekt sakte, med omtrent et halvt til to pund i uka, altså rundt 0,2 til 0,9 kg. For å gå ned et pund i uka må du få i deg omtrent 500 kalorier mindre om dagen enn kroppen forbrenner. Tre glass vin om kvelden er rundt 375 kalorier, så på papiret tar det deg et godt stykke på vei alene.

I praksis reagerer vekta saktere enn regnestykket tilsier. Forskere som lager modeller av vektendring, har funnet at kroppen tilpasser seg når du spiser mindre, og at omtrent halvparten av den endelige endringen viser seg det første året. Resten kommer i årene etter, hvis du holder på endringen.

Jo mer du drakk, desto mer har du å hente. I et finsk vektnedgangsprogram over 12 måneder gikk de som drakk mest og kuttet mest, ned mer i vekt. Du trenger ikke slutte helt for at det skal telle.

Slik får du endringen til å synes

• Kjenn tallet ditt. Regn ut hvor mange kalorier i uka du drakk. Det forteller deg hva som er realistisk.
• Planlegg kvelden. Timen du pleide å drikke, er tiden da småspisingen kan snike seg inn. Bestem på forhånd hva du skal ha i stedet, enten det er urtete eller en alkoholfri drikk du liker.
• Beveg deg litt mer. NIAAA skriver at det er best å kombinere det å spise og drikke mindre med mer fysisk aktivitet. Morgener uten bakrus gjør det lettere.
• Vei deg én gang i uka på samme tid, og se på utviklingen over en måned.
• Vær snill med deg selv når det gjelder godteri i starten, og stram inn når kveldene føles normale igjen.

Vekta er ett mål blant mange

Vekt er lett å måle, så den får mye oppmerksomhet. Den er også blant det som endrer seg saktest. I månedsstudien over endret insulinresistens og blodtrykk seg mer enn vekta. Føles magen mindre før vekta sier det samme, kan noe av det være at oppblåstheten går ned, som artikkelen om oppblåst mage og ølmage forklarer. For resten av det en måned uten alkohol gjør, kan du lese om hva som skjer når du slutter å drikke i 30 dager.